בחוות השוקולד של גליתא נפגשים סביב שולחן אחד כל חובבי השוקולד ליום שכולו כיף ולומדים על ההיסטוריה של המקום, המותג והכי חשוב, לומדים ליצור אומנות משוקולד. הנה מה כל מה שכדאי לדעת לפני שמגיעים אל קיבוץ צובה >>
גליתא צובה - מה רואים?
ככל הנראה זהו הפינוק המתוק, האהוב והמבוקש ביותר בעולם, שוקולד! הוא מופיע כמעט בכל תפריט קינוחים – החל ממסעדות מקומיות, דרך מסעדות יוקרה ועד אירועים נחשבים. הנה מה שלומדים ורואים בחוות השוקולד של גליתא בקיבוץ צובה >>
גליתא סדנת שוקולד
הסדנא מתחילה בסרטון קצרצר על אופי המקום והמותג המספר את סיפור השוקולד וסיפור גליתא. לאחר מכן ניתנת האפשרות לבחור מבין 3 אפשרויות יצירה למבוגרים וילדים ולבסוף אתגר חידות בחצר החווה – להלן האופציות >>
- השוקולד שלי – המשתתפים מכינים טבלת שוקולד אישית במשקל של כ- 100 גרם וישלבו בין שוקולד איכותי ובין תוספות שונות על פי הטעם האהוב. בהמשך יכינו ממתקי שוקולד מפנקים, המשלבים בין שוקולד וקרם פרלינה עשיר (נוגט אגוזים) המזולפים לתוך מנג'טים.
- לטעום, להתרגש, לאהוב – סדנא עשירה ומרתקת להכנת פרלינים בטבילה ופטיפורים (קינוחי שוקולד קטנים). בחלק ה- 1 יכינו המשתתפים פרלינים בטבילה על בסיס גנש עשיר, ובשלב ה- 2 ירקחו, יערבבו ויכינו מילויים קטיפתיים, אותם יזלפו לתוך קלתיות בצק שוקו פריך ויהפכו אותם לפטיפורים (עוגות קטנות) מתוקים.
- שלולית של שוקולד – המשתתפים מכינים פרלינים בגביעים ב- 2 מרקמים, גנאש וקרם אגוזים, כולל תוספות לפי בחירה וטעם, ובחלק ה- 2 מכינים חטיפי שוקולד עם תוספות קראנצ'יות.
כל אחד מהמשתתפים (כולל אותם בני המשפחה/חברים) יכול לבחור באפשרות יצירה אחרת ועדיין לשבת לצידם סביב אותו שולחן, כל אחד ייצור את מה שהוא בחר.
גליתא חוות השוקולד
החנות מציעה ממגוון מוצרי השוקולד והקינוחים הטעימים והייחודיים של גליתא בעלי האריזות הססגוניות. המקום מציע עבור אורחיו בר שוקולד מפנק עם הפרלינים המיוחדים של החווה. גלידות משובחות העשויות במקום מחומרים טבעיים ובטעמים עשירים של איך לא? שוקולד!
כמה זמן נדרש לאטרקציית סדנת השוקולד בצובה?
משך הביקור אורך בממוצע כשעה וחצי עד שעתיים. הביקור מתחיל בכל שעה עגולה. תחילת הביקור מתחיל בסרט המספר את סיפור השוקולד ומה שעומד מאחוריו. לאחר מכן מתחילים להתחמם בסדנא ולסיום מקנחים במשחק חידות ויכולים לזכות בפרס.
אוכל, מסעדות ופינות ישיבה באזור ירושלים
השוקולד אומנם מנחם וטעים אבל לא תמיד מספיק למלא את הבטן.. רוצים להנות מעוד כמה טעמים של הרי ירושלים ולהתנסות בעוד תרבויות, ניחוחות והטעמים שיש לעיר הזאת להציע? ריכזנו 5 מסעדות מובילות (עפ"י TripAdvisor) שכדאי להכיר בסביבה, במרחק של כ- 20 דקות נסיעה מקיבוץ צובה >>
- עתליה (Atalya) – מהמסעדות היותר פופולריות באזור בסגנון אוכל של ים תיכוני, אירופאי הממוקמת מול נוף פנורמי מרהיב של הרי יהודה ועין כרם.
- מחניודה (Machneyuda) – מסעדת השוק שמגיעה מהמטבח הישראל המודרני ובעלת מוניטין בזכות היותה של השף אסף גרניט ואורי נבון.
- דז'ה בו (Deja Bu) – בר מסעדה ירושלמי בעלת אווירה פסטורלית שמשלבת מאכלים מהמטבח הישראלי, הבינלאומי והמזרח תיכוני.
- האקליפטוס – המעורב ירושלמי הוא מוטיב מעולה במסעדה הזו שמגישה את האוכל שלה, מכלל הטעמים בנגיעה ארץ ישראלית.
- הפי פיש (Happy Fish) – מסעדת דגים ים תיכונית קלילה ושמחה בעלת שירות ואוכל מעולה הממוקמת במדרחוב של קניון ממילא.
תמונות מסדנת גליתא שוקולד:
טיפים שכדאי לדעת לפני שמגיעים אל סדנת שוקולד גליתא:
- הסדנאות בכשרות בד"צ חתם סופר פתח תקווה.
- יש להזמין מראש מקום לסדנא באתר גליתא.
- הסדנאות דורשות הזמנת מקום מראש באמצעות אתר האינטרנט או הטלפון.
- הורה מלווה מבצע חצי סדנא , במקום סדנא מלאה וניתנת לו הבחירה במקום בין 2 אפשרויות.
- *מתחת לגיל 3 ניתן לשבת עם ההורים ולעשות איתם את פעילות ההורה, הם לא יקבלו ערכה משלהם, אלא יעבדו עם הערכה של ההורים.
- *במידה וההורה מעוניין שילד מתחת לגיל 3 ישתתף בסדנא – נדרש תשלום נוסף.
- המקום כשר למהדרין, בהשגחת הרבנות המקומית.
- הכניסה אל הסדנא האחרונה מתחילה במהלך השבוע ב– 16:00 אחה"צ ובימי שישי, בשעה 15:00 בצהריים.
- חוות השוקולד סגורה בערב כיפור , יום כיפור וביום הזיכרון לחללי צה"ל ונפגעי פעולות האיבה.
מידע כללי על גליתא שוקולד
שעות פתיחה:
- ימי ראשון עד חמישי, החל מהשעה 10:00 בבוקר ועד השעה 17:30 אחה"צ (כניסה אחרונה ב- 16:00 בצהריים).
- ימי שישי וערבי חג, החל מהשעה 10:00 בבוקר ועד השעה 16:30 אחה"צ (כניסה אחרונה ב- 15:00 בצהריים).
*שעות הפתיחה המוזכרות הן לפי שעון קיץ, בשעון החורף יש לקחת שעה אחורה את זמני הסגירה והכניסה האחרונה.
יצירת קשר:
- טלפון 02-5347650
- עמוד הפייסבוק הרשמי
- עמוד האינסטגרם הרשמי
כתובת:
דרכי הגעה:
אוטובוס – קו 183 מתחנת ירושלים (התחנה שנמצאת מול בנייני האומה).
רכב פרטי / מונית – באמצעות Waze (לחיצה על הקישור תוביל ליישומון ותתחיל בנסיעה), לציין גליתא צובה. חנייה חינם, בשפע בסמוך לאטרקציה.
עלויות:
- עד גיל 3 – ללא עלות, חינם (ראה טיפים*).
- מגיל 3 ומעלה – 99 ש"ח.
- הורים מלווים (עד 2 כרטיסים) – 49 ש"ח לאדם.
הנחות ומבצעים:
לחיצה על שם נותן ההטבה תוביל לעמוד ההנחה והמבצע – מפעל הפיס, מגה לאן, ביחד בשבילך, שלך, ויזה כאל, רמי לוי, לאומי קארד.
האתר הרשמי:
מתי כדאי לבקר?
בין אם יורד שלג בהרי ירושלים ובין אם בחוץ 30 מעלות, את חוות השוקולד ניתן לבקר לאורך כל השנה.
מותאם עבור (גילאים):
מגיל 3 ומעלה.
* אין לאתר (טיפטרקס) אחריות על המוצרים ו/ או על המכירה.
קרדיט: התמונות באדיבות צוות השיווק של תיירות צובה.
